Bij toestellen zoals friteuses vragen we om de olie te verwijderen. Bij bakplaten en ovens vragen we om de etensresten te verwijderen. Bij het kleinere materiaal, zoals porselein en glaswerk vragen we om de etensresten te verwijderen en de glazen leeg terug in de bakken te plaatsen.  De verdere afwas doen wij zelf met onze professionele afwasmachine.